まるや酒店 | 日記 | 西堀シルバー箔

袋吊り雫酒
大吟醸と同様に、醪（もろみ）を入れた酒袋を袋吊りにして無圧搾り😆
フルーティな香りが好きな方へ‼️

槽掛けしぼり　
もろみを酒袋に入れ、槽（ふね）を使った自重搾り✨
重量感がありつつも、キレのあるシャープな味わい👍

粗漉しにごり
醪（もろみ）を粗越し布で濾して瓶詰め🌟
生まれたそのままに近い濃厚な味わい👌

各数量限定、お早めに🙇

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